Có nhiều kiểu nhịn ăn chữa bệnh. Để nhịn ăn “hoàn chỉnh” bạn có thể cần hướng dẫn từ người có kinh nghiệm, nếu không sẽ rất nguy hiểm.
Có thể người khỏe mạnh sẽ nhịn ăn hoàn chỉnh để thanh lọc cơ thể. Nhưng việc này sẽ ảnh hưởng ra sao đến cân bằng nội môi axít - kiềm trong cơ thể? Đôi khi nhịn ăn có thể làm bạn yếu đi, tuy nhiên, đôi khi bạn cần thanh lọc cơ thể bằng cách loại bỏ phân cũ, hoặc khi bạn cần cải thiện suy nghĩ (trí óc) của mình. Trong trường hợp đó, chúng tôi đề nghị nhịn ăn kiểu thực dưỡng. Nhịn ăn ở đây được hiểu là tiết thực chứ không phải bỏ đói hoàn toàn. Nếu ai muốn chữa bệnh, điều đầu tiên phải hỏi không phải tôi cần ăn gì, mà là tôi cần bỏ gì. Trong hầu hết các trường hợp, mình đều khuyên nhịn cmn đi cho lành, không phải suy nghĩ gì nhiều. Đôi khi nơi nguy hiểm nhất lại là nơi an toàn nhất 😉
NHỊN ĂN KIỂU GẠO LỨT MUỐI MÈ (BROWN RICE BALLS FAST)
Chỉ ăn cơm nắm gạo lứt với muối mè, thêm 3 lát củ cải muối (takuan) như một cách nhịn ăn bán phần. Cách này hữu ích với tình trạng suy giảm/ rối loạn hệ thống thần kinh.
Ăn 2 lần/ ngày với lượng tổng cộng 1-1.5 cup cơm chín mỗi ngày. Kéo dài lên tới 2 tuần nếu tình trạng cho phép.
NHỊN ĂN KIỂU THỰC DƯỠNG
Nhịn kiểu này hữu ích để thanh lọc cơ thể, cải thiện trí óc và dọn dẹp những bệnh lý về da.
Dùng dạng loãng Kem Gạo Lứt, Cháo Gạo Lứt, Kem Kiều Mạch hoặc kem (lớp váng) từ ngũ cốc khác. Chỉ ăn 2-3 chén/ngày, nhai kĩ và vẫn hoạt động thể chất bình thường.
Thử nhịn 7 ngày nếu có thể. Cơ thể vẫn sản sinh hemoglobin (nhịn ăn hoàn toàn thì không) nên ít mệt hơn. Phân cũ sẽ bị loại bỏ.
Ăn lại sau khi nhịn phải cẩn thận. Đường ruột sẽ trở nên giống như của em bé, và nên ăn dạng mềm như thức ăn em bé là tốt nhất. Một số người quá đói sau khi nhịn nên ăn ngay thức ăn dạng cứng, điều này có thể xé rách ruột. Ăn từ từ thức ăn đặc hơn sau đó (kem gạo lứt). Nếu thấy nhịn ăn 7 ngày theo cách trên không ổn với mình, bạn có thể nhịn ăn ngắn ngày, khoảng 1 lần/tháng.
Sau 1 quá trình tiết thực, đầu óc bạn sẽ sáng suốt ra để biết mình ăn gì cơ thể cần (nếu vẫn chưa, xin đọc tiếp Bếp Thực Dưỡng). Cơ thể bạn sẽ như được tái sinh đến từng tế bào. Không tốn thời gian lo nghĩ chuyện nấu gì ăn gì, cơ thể bạn sẽ tự lo được cho nó. Hãy dành thời gian tự do đó mà nghiên cứu thực dưỡng nhé.
