Người Quảng Đi Ăn Mì Quảng

Là tạp văn, tập sách này nói đủ thứ chuyện trên trời dưới bể, nhưng rồi không phải ngẫu nhiên mà tác giả lại chọn nhan đề là Người Quảng đi ăn mì Quảng. Bao nhiêu nhà văn đã thao bút qua việc bình phẩm các món ăn dọc đường đi của dân tộc mình từ Bắc vào Nam: Tản Đà, Nguyễn Tuân, Thạch Lam, Vũ Bằng, Võ Phiến... Nguyễn Nhật Ánh là người Quảng, lại còn mở quán để quảng bá các đặc sản quê mình, làm sao mà anh không viết về cái món ăn đã đi vào ca dao:

Thương nhau múc bát chè xanh, Làm tô mì Quảng cho anh xơi cùng.

Có điều Nguyễn Nhật Ánh bình phẩm món ăn thì ít mà bình phẩm về tâm tình của người ăn thì nhiều. Ai mà không đồng ý khi anh nói rằng người Quảng ở Sài Gòn đi ăn mì Quảng là để tìm một chút hương vị quê nhà, một chút thôi, chứ không bao giờ là trọn vẹn. “Người Quảng xa xứ đi ăn mì Quảng không giống như khi đi ăn những thứ khác như lẩu dê hay bò bảy món. Họ không chỉ ăn bằng miệng, bằng vị giác hay khứu giác, không phải đơn thuần chỉ để thưởng thức cái ngon. Người Quảng đi ăn mì Quảng là đi ăn bằng tâm trạng. Họ bước vào quán bán mì Quảng bằng bước chân hồi hộp, thắc thỏm, với tất cả nỗi háo hức phập phồng như đến điểm hẹn với người quen cũ. Gặp tô mì Quảng giữa Sài Gòn, với người Quảng đó là nỗi mừng rỡ “tha hương ngộ cố tri”. Không phải người Quảng Nam, ở Sài Gòn tôi cũng thường ăn mì Quảng ở những quán ăn “chính hiệu” với rau sống chở vào từ Hội An, vậy mà hình như chỉ một lần tôi cảm nhận hết cái hương vị mì Quảng khi, trên đường từ Đà Nẵng về Bình Tú một buổi chiều cuối năm, dừng xe ăn tô mì Quảng nhưn tôm thịt ở thị trấn Nam Phước (là chỗ ở hiện nay của Gia Khanh - L. đó, phải không?). Thì ra ăn một món ăn còn là thụ hưởng cái không khí, cái tâm thế khi mình ngồi ăn.

Bây giờ ngồi viết bài này cho tập sách Nguyễn Nhật Ánh cũng vào một ngày giáp Tết, nhớ tô mì Quảng ngày nào ở Nam Phước, rồi lại nhớ câu thơ của bạn trên một tờ báo xuân (Con dế giang hồ đang nhớ quê!), chao ôi, tôi cũng lẩn thẩn mà bắt chước Nguyễn Nhật Ánh viết tạp văn mất rồi!

Dưới đây là những tác phẩm đã xuất bản của tác giả "Nguyễn Nhật Ánh":

1. Bảy Bước Tới Mùa Hè
2. Anh Chi Yêu Dấu
3. Bài Toán Đố Cuối Năm
4. Cổ Tích Bên Đường
5. Ngôi Sao Nhỏ
6. Nữ Sinh
7. Truyện Cổ Tích Dành Cho Người Lớn
8. Con Chó Nhỏ Mang Giỏ Hoa Hồng
9. Làm Bạn Với Bầu Trời
10. Mắt Biếc
11. Sương Khói Quê Nhà
12. Thiên Thần Nhỏ Của Tôi
13. Thương Nhớ Trà Long
14. Tôi Là Bêtô
15. Tôi Thấy Hoa Vàng Trên Cỏ Xanh
16. Trại Hoa Vàng
17. Trước Vòng Chung Kết
18. Người Tốt
19. Bong Bóng Lên Trời
20. Út Quyên Và Tôi
21. Bàn có năm chỗ ngồi
22. Chuyện Xứ Lang Biang - Tập 1
23. Chuyện Xứ Lang Biang - Tập 2
24. Chuyện Xứ Lang Biang - Tập 3
25. Chuyện Xứ Lang Biang - Tập 4
26. Cây Chuối Non Đi Giày Xanh
27. Bí Mật Của Tóc Tiên
28. Bồ Câu Không Đưa Thư
29. Ba Lô Màu Xanh
30. Chúc Một Ngày Tốt Lành
31. Những Chàng Trai Xấu Tính
32. Cho Tôi Xin Một Vé Đi Tuổi Thơ
33. Có Hai Con Mèo Ngồi Bên Cửa Sổ
34. Cô Gái Đến Từ Hôm Qua
35. Lá Nằm Trong Lá
36. Người Quảng Đi Ăn Mì Quảng
37. Những Cô Em Gái
38. Ngày Xưa Có Một Chuyện Tình
39. Kính Vạn Hoa
40. Quán Gò Đi Lên
41. Phòng Trọ Ba Người
42. Ngôi Trường Mọi Khi
43. Hoa Hồng Xứ Khác
44. Hạ Đỏ
45. Đi Qua Hoa Cúc
46. Đảo Mộng Mơ
47. Còn Chút Gì Để Nhớ
48. Chú Bé Rắc Rối
49. Buổi Chiều Windows
50. Bong Bóng Trên Trời
51. Ngồi Khóc Trên Cây
52. Con Mả Con Ma