Tiểu thuyết Cay Đắng Mùi Đời của ông bao quát những mảng hiện thực, những nét văn hóa đặc trưng của Nam bộ vào những thập niên đầu thế kỷ 20. Đó là sự tha hóa của con người trước sự lớn lên vùn vụt của đầu óc trọng thương, là số phận đáng thương của những thường dân rơi vào cảnh cùng quẫn, là những câu chuyện thế sự giàu chất nhân văn của những con người trên vùng đất mới...***
Hồ Biểu Chánh là một nhà văn lớn của Nam Bộ, người có công mở đường cho nền tiểu thuyết Việt Nam hiện đại. Người đương thời và nhiều thế hệ về sau đã đón nhận tác phẩm Hồ Biểu Chánh với tất cả sự nồng nhiệt, trân trọng. Lịch sử văn học Việt Nam không thể phủ nhận đóng góp to lớn của Hồ Biểu Chánh. Một trong những yếu tố làm nên sự thành công ấy chính là tác phẩm của ông có được một hình thức ngôn ngữ đầy ấn tượng, thể hiện phong cách ngôn ngữ văn xuôi Nam bộ những năm cuối thế kỉ XIX đầu thế kỉ XX.
Hồ Biểu Chánh sinh năm 1884 (trong giấy khai sinh ghi ngày 1 tháng 10 năm 1885) tại làng Bình Thành, tỉnh Gò Công (nay thuộc huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang).
Ông xuất thân trong một gia đình nông dân, thuở nhỏ học chữ Nho, sau đó chuyển qua học quốc ngữ, rồi vào trường trung học ở Mỹ Tho và Sài Gòn.
Năm 1905, sau khi đậu Thành chung, ông thi vào ngạch ký lục của Soái phủ Nam Kỳ; làm ký lục, thông ngôn, thăng dần đến đốc phủ sứ (1936), từng giữ chức chủ quận (quận trưởng) ở nhiều nơi. Ông vốn có tiếng thanh liêm, yêu dân, thương người nghèo khổ.
Tháng 8 năm 1941, sau khi ông về hưu, được Pháp mời làm cố vấn với danh hiệu Nghị viện Hội đồng Liên bang Đông Dương và Phó Đốc lý thành phố Sài Gòn, đồng thời làm giám đốc những tờ báo tuyên truyền cho chủ nghĩa Pháp-Việt.
Sau khi tái chiếm Nam Bộ năm 1946, Cộng hòa tự trị Nam Kỳ được thành lập, ông được mời làm cố vấn cho chính phủ Nguyễn Văn Thinh. Nhưng chỉ được mấy tháng, khi chính phủ Nguyễn Văn Thinh sụp đổ, ông lui về quê ở ẩn và giành trọn những năm tháng còn lại cho sự nghiệp văn chương.
Ông mất ngày 4 tháng 9 năm 1958 tại Phú Nhuận, Gia Định; thọ 74 tuổi.
Lăng mộ ông hiện nay được đặt ở đường Thống Nhất, phường 11 quận Gò Vấp.
Dưới đây là những tác phẩm đã xuất bản của tác giả "Hồ Biểu Chánh":
- Chúa Tàu Kim Quy
- Tại Tôi
- Đỗ Nương Nương Báo Oán
- Hai Thà Cưới Vợ
- Hai Khối Tình
- Kẻ Làm Người Chịu
- Chị Đào, Chị Lý
- Nợ Đời
- Hạnh Phúc Lối Nào
- Ai Làm Được
- Ý Và Tình
- Cười Gượng
- Vợ Già Chồng Trẻ
- Tỉnh Mộng
- Đóa Hoa Tàn
- Lời Thề Trước Miễu
- Lòng Dạ Ðàn Bà
- Mẹ Ghẻ Con Ghẻ
- Vì Nghĩa Vì Tình
- Con Nhà Giàu
- Con Nhà Nghèo
- Tơ Hồng Vương Vấn
- Sống Thác Với Tình
- Đoạn Tình
- Ăn Theo Thuở, Ở Theo Thời
- Tiền Bạc Bạc Tiền
- Ông Cử
- Từ Hôn
- Thiệt Giả Giả Thiệt
- Người Thất Chí
- Ái Tình Miếu
- Cay Đắng Mùi Đời
- Cha Con Nghĩa Nặng
- Nam Cực Tinh Huy
- Nặng Gánh Cang Thường
- Chút Phận Linh Đinh
- Bức Thư Hối Hận
- Cư Kỉnh
- Lạc Đường - Hồ Biểu Chánh
- Ngọn Cỏ Gió Đùa
- Nợ Tình - Hồ Biểu Chánh
- Tân Phong Nữ Sĩ
- Thầy Chung Trúng Số
- Thầy Thông Ngôn